La Burrata deve il suo nome all’esemplare mix di mozzarella e panna, che sprigiona una crema tenera.
Questo formaggio ha un rivestimento esterno fatto con latte, e all'interno contiene una miscela morbida che conferisce una consistenza polposa unica.
Grazie ad un nuovo metodo produttivo tecnologico, questo prodotto caseario è disponibile anche nella versione frozen.
La tecnologia di congelamento mantiene inalterate le intrinseche proprietà organolettiche.
La Burrata Frozen è fresca e gustosa, ideale per sfiziosi aperitivi e primi piatti sorprendenti.
