La ricotta classica è un formaggio pugliese fresco dalla consistenza friabile e dal sapore delicato.
Il latte, ingrediente cardine della ricotta di Caseificio Maldera, è lasciato raffreddare e sgocciolare per poi essere tagliato o sbriciolato.
Il delizioso risultato riassume l’amore che i mastri casari dedicano ai nostri prodotti caseari.
La ricotta classica è un formaggio pugliese fresco dalla consistenza friabile e dal sapore delicato.
Il latte, ingrediente cardine della ricotta di Caseificio Maldera, è lasciato raffreddare e sgocciolare per poi essere tagliato o sbriciolato.
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